Beer Pairing Awards

I Concurso de Harmonização de Comidas e Cervejas em Portugal

Cultura

Promover a cultura da harmonização entre cervejas e pratos gastronômicos.

Inovação

Estimular a inovação e criatividade entre restaurantes e cervejeiras.

Valorização

Envolver o público e especialistas na valorização da boa gastronomia cervejeira.

Sobre

O maior palco da harmonização entre comida e cerveja

O I Concurso de Harmonização de Comidas e Cervejas celebra a união entre a gastronomia e a cerveja. Voltado a restaurantes, o evento valoriza as melhores combinações por meio de avaliações do público e de especialistas, culminando numa grande final transmitida ao vivo. Uma oportunidade única de visibilidade, inovação e conexão no universo gastronômico.

Onde

No seu próprio restaurante

Quem

Público geral, chefs de cozinha e beer sommeliers

Como

Visita seu local com data e hora marcada

Quando

Inscrições: Fev a Set

Avaliações: out a dez

‘‘Há milénios que as pessoas apreciam cerveja acompanhada de comida, por isso é justo perguntar qual é o sentido de tentar formalizar uma relação que já é feliz.’’

Garrett Oliver em The Brewmaster's Table

Restaurantes, cervejeiras, chefs e sommeliers têm aqui uma oportunidade concreta de se destacar no mercado, posicionando-se como referências em criatividade, técnica e ousadia.